Opis
Ocet winny dodany do potrawy wzbogaca ją w specyficzny kwaśny smak i aromat. Ocet z czerwonego winogrona (4-5% kwasu) jest składnikiem dressingów do sałatek, doskonale sprawdzi się jako dodatek marynat. Posiada również liczne właściwości prozdrowotne, m.in. reguluje poziom cholesterolu, wzmacnia układ odpornościowy, niszczy chorobotwórcze bakterie w układzie pokarmowym, poprawia kondycję fizyczną i redukuje tkankę tłuszczową.