Opis
Ocet znany ze swych wartości smakowych i zdrowotnych, powszechnie używany w kuchni Bliskiego Wschodu. Bogaty owocowy smak i ciepły brązowy kolor, kwasowość poniżej 5%. W smaku nie tak słodki jak ocet balsamiczny, przypomina raczej mieszankę octu słodowego i balsamicznego. Idealny do sałatek jako dip, sos, do marynowania, do doprawiania potraw, do picia (1-2 łyżki na szklankę wody, można dosłodzić miodem). Ocet daktylowy wspomaga odchudzanie, wzmacnia układ odpornościowy i działalność serca, pomaga w stanach wyczerpania i anemii, łagodzi ból.
