Opis
Cynamon to popularna przyprawa otrzymywana z wysuszonej kory cynamonowca. Dzięki zawartemu olejkowi cynamonowemu ma charakterystyczny słodkawo-korzenny smak oraz silny aromat. Przyprawiamy cynamonem napoje, np. grzane wino, piwo czy zimową herbatę. Niewielka ilość cynamonu dodaje się do gulaszu, baraniny, wołowiny, gotowanej ryby, szynki.