Wyświetlanie wszystkich wyników: 22
Curry GÜLCAN 200g
19,00 złCurry to przyprawa uniwersalna, więc łatwo dla niej znaleźć zastosowanie w kuchni. Używany jako dodatek do mięs, a w szczególności do kurczaka. Doskonały jako dodatek do ryżu, aby nadać mu złocisty kolor. Podkreśa smak zup i sałatek, wzbogaca smak nabiału.
Pojemność: 200g
Kraj pochodzenia: TurcjaCynamon cały GÜLCAN 50g
16,50 złCynamon to popularna przyprawa otrzymywana z wysuszonej kory cynamonowca. Dzięki zawartemu olejkowi cynamonowemu ma charakterystyczny słodkawo-korzenny smak oraz silny aromat. Przyprawiamy cynamonem napoje, np. grzane wino, piwo czy zimową herbatę. Niewielka ilość cynamonu dodaje się do gulaszu, baraniny, wołowiny, gotowanej ryby, szynki.
Pojemność: 50g
Kraj pochodzenia: TurcjaCynamon mielony GÜLCAN 150g
18,50 złCynamon to popularna przyprawa otrzymywana z wysuszonej kory cynamonowca. Dzięki zawartemu olejkowi cynamonowemu ma charakterystyczny słodkawo-korzenny smak oraz silny aromat. Cynamonem można przyprawiać wszystkie potrawy słodzone, np. budynie, napoje mleczne, ciastka, czekoladę. Niewielka ilość cynamonu dodaje się do gulaszu, baraniny, wołowiny, gotowanej ryby, szynki. Przyprawiamy nim także napoje, np. grzane wino, piwo czy zimową herbatę.
Pojemność: 150g
Kraj pochodzenia: Turcja
Czarnuszka Corek Otu GÜLCAN 200g
19,90 złCzarnuszka to nasiona mające swoisty zapach i charakterystyczny smak – słodkawy, ale ostry i lekko palący. Czarnuszka chroni wątrobę, nerki oraz układ trawienny, obniża poziom cukru we krwi i ciśnienie krwi. W kuchni bliskowschodniej używana do przyprawiania białych serów, sałatek, dodatek do pieczywa, do przetworów warzywnych.
Pojemność: 200g
Kraj pochodzenia: TurcjaMieszanka przypraw Türlü Baharat GÜLCAN 170g
32,00 złOryginalna turecka mieszanka siedmiu przypraw: mieszanka przypraw, papryka słodka, kumin, kolendra, curry, kurkuma, sól. Bardzo aromatyczna, unikalna kompozycja, idealna do przyprawiania pieczonych mięs, zwłaszcza drobiu. Można stosować na sucho oraz do przygotowania marynat.
Pojemność: 170g
Kraj pochodzenia: TurcjaMix przypraw Döner Baharati GÜLCAN 250g
25,00 złOryginalna turecka mieszanka Doner Baharati (Gyros) aromatyczna kompozycja wysokiej jakości przypraw i ziół. To przyprawa charakterystyczna dla kuchni wschodniego wybrzeża Morza Śródziemnego. Podstawowe składniki Baharati to: czarny pieprz, kardamon, goździki, kmin, gałka muszkatołowa, papryka, kolendra, sól.
Pojemność: 250g
Kraj pochodzenia: TurcjaOcet daktylowy Durra 500ml
17,50 złOcet znany ze swych wartości smakowych i zdrowotnych, powszechnie używany w kuchni Bliskiego Wschodu. Bogaty owocowy smak i ciepły brązowy kolor, kwasowość poniżej 5%. W smaku nie tak słodki jak ocet balsamiczny, przypomina raczej mieszankę octu słodowego i balsamicznego. Idealny do sałatek jako dip, sos, do marynowania, do doprawiania potraw, do picia (1-2 łyżki na szklankę wody, można dosłodzić miodem). Ocet daktylowy wspomaga odchudzanie, wzmacnia układ odpornościowy i działalność serca, pomaga w stanach wyczerpania i anemii, łagodzi ból.
Pojemność: 500ml
Kraj pochodzenia: Jordania
Ocet figowy GULCAN 474ml
10,90 złOcet znany ze swych wartości smakowych i zdrowotnych, powszechnie używany w kuchni Bliskiego Wschodu. Bogaty owocowy smak i ciepły brązowy kolor, kwasowość poniżej 5%. Idealny do sałatek jako dip, sos, do marynowania, do doprawiania potraw, do picia (1-2 łyżeczki na szklankę wody, można dosłodzić miodem). Ocet figowy to źródło naturalnych przeciwutleniaczy, które mają wpływ na poprawę urody. Dzięki wysokiej zawartości błonnika figi są uzupełniającym elementem ogólnej diety i tych mających na celu obniżenie wysokiego ciśnienia krwi.
Pojemność: 474ml
Kraj pochodzenia: Turcja
Ocet jabłkowy 5% BURCU 1l
15,00 złOcet jabłkowy zawiera niezwykle cenne żywe kultury bakterii kwasu octowego. Poddany naturalnemu procesowi fermentacji, ekologiczny. Idealny do sałatek. Kwasowość nie mniej niż 5%. Istnieją diety redukcyjne, które zalecają spożywanie roztworów octowych jako środek obniżający poziom glukozy czy cholesterolu.
Pojemność: 1l
Kraj pochodzenia: Turcja
Ocet winny Burcu 500ml
14,00 złOcet winny dodany do potrawy wzbogaca ją w specyficzny kwaśny smak i aromat. Ocet z czerwonego winogrona (4-5% kwasu) jest składnikiem dressingów do sałatek, doskonale sprawdzi się jako dodatek marynat. Posiada również liczne właściwości prozdrowotne, m.in. reguluje poziom cholesterolu, wzmacnia układ odpornościowy, niszczy chorobotwórcze bakterie w układzie pokarmowym, poprawia kondycję fizyczną i redukuje tkankę tłuszczową.
Pojemność: 500ml
Kraj pochodzenia: TurcjaOcet z granatu BURCU 500ml
14,90 złOcet powstaje w wyniku naturalnej fermentacji owoców granatu. Ocet z granatu ma słodko-kwaśny smak, który pasuje do wielu wytrawnych dań z kuchni całego świata. Stanowi wspaniały dodatek do świeżych warzyw gotowanych na parze, może być także składnikiem sosów. Świetnie podkreśli smak sałatek z surowych warzyw i nada im odrobinę egzotyki. Ocet jest w pełni ekologiczny, nierafinowany i bogaty w niezwykłe właściwości. Octy z granatów to bogate źródło potasu, które przyczynia się do utrzymania prawidłowego ciśnienia krwi i funkcji mięśni oraz naturalnie bogactwo w polifenoli. Doskonale oczyszcza skórę głowy oraz zapobiega łupieżowi, a dzięki witaminom A, B, C i E wzmacnia naszą skórę i często jest składnikiem kosmetyków do włosów oraz do skóry.
Pojemność: 500ml
Kraj pochodzenia: Turcja
Papryczki Piri Piri suszone GÜLCAN 75g
23,00 złPapryczki piri piri oprócz swojej ostrości wyróżniają się lekko owocową i wędzoną nutą, która doskonale pasuje do dań i podkreśla ich pikantność. Dostarczają również organizmowi wiele cennych składników: w strąkach papryczek zawarte są liczne przeciwutleniacze i mikroelementy w tym witaminy z grupy B, kwas foliowy, potas, fosfor, żelazo i wapń. Wspomagają proces trawienia, mają właściwości przeciwzapalne i antybakteryjne, wspierają odchudzanie, korzystne dla cukrzyków. Papryczki często używane są do przyrządzenia sosów i dipów; w wersji suszonej można je stosować w całości, jak również zmielić na proszek i używać jako przyprawę. Doskonale sprawdzą się jako dodatek do wszelkiego rodzaju mięs.
Pojemność: 75g
Kraj pochodzenia: TurcjaPłatki chilli Pul Biber GÜLCAN 180g
20,80 złPul Biber, znany również jako pieprz z Aleppo, to jedna z najczęściej używanych przypraw w Turcji. Jest to połączenie tradycyjnie suszonej ostrej papryki z olejem roślinnym oraz solą. Pul Biber ma głęboki, burgundowo-czerwony kolor i pikantny smak przełamany delikatną, owocową nutą. Przyprawa idealna do dań mięsnych, warzywnych, sosów, marynat oraz wielu innych potraw wymagających ostrości, nadaje orientalnego smaku. Chilli posiada właściwości rozgrzewające, pobudza trawienie, wspiera drogi oddechowe i ma działanie przeciwnowotworowe.
Pojemność: 180g
Kraj pochodzenia: TurcjaRodzynki ciemne GÜLCAN 200g
18,00 złRodzynki jako suszone owoce winogron są doskonałym źródłem zdrowia – pełne składników odżywczych, minerałów, przeciwutleniaczy i witamin. Rodzynki stosowane są jako pyszna, odżywcza przekąska lub jako dodatek w codziennej kuchni i cukiernictwie jako dodatek do ciast, muffinek, ciasteczek, lodów, deserów, farszów (np. naleśnikowego), sałatek i surówek, mięs i sosów. Doskonale smakują jako dodatek do do musli i płatków śniadaniowych lub z jogurtem, jako przekąska.
Pojemność: 200g
Kraj pochodzenia: TurcjaRozmaryn GÜLCAN 100g
16,00 złRozmaryn ma charakterystyczny silny smak, lekko sosnowy, trochę słodszy od mięty, z lekką nutą imbiru. Smak rozmarynu doskonale komponuje się z drobiem, rybami, jagnięciną, wołowiną, cielęciną, wieprzowiną. Rozmaryn podnosi smak szpinaku, pomidorów, grochu, grzybów, sera, soczewicy. Łagodne zupy z ziemniaków i bakłażanów, a także marynaty, dressingi i śmietanowe sosy wiele zyskują dzięki silnemu charakterowi tej przyprawy.
Pojemność: 100g
Kraj pochodzenia: TurcjaSumak GÜLCAN 180g
18,00 złSumak to ulubiona turecka przyprawa o lekko kwaskowym lub kwaskowo-słonawym smaku i ciemnoczerwonej brunatnej barwie. Sumak doskonale podkreśla smak duszonego, smażonego lub grillowanego mięsa, ryb i owoców morza oraz warzyw. Z powodzeniem można go stosować jak przyprawę do sałatek. Dobrze komponuje się z białymi słonymi serami (owczym, kozim lub krowim) oraz dipami i jogurtem. W Turcji i na Bliskim Wschodzie sumak bardzo często zastępuje cytrynę.
Pojemność: 200g
Kraj pochodzenia: TurcjaSumak SERA 250g
25,90 złSumak to ulubiona turecka przyprawa o lekko kwaskowym lub kwaskowo-słonawym smaku i ciemnoczerwonej brunatnej barwie. Sumak doskonale podkreśla smak duszonego, smażonego lub grillowanego mięsa, ryb i owoców morza oraz warzyw. Z powodzeniem można go stosować jak przyprawę do sałatek. Dobrze komponuje się z białymi słonymi serami oraz dipami i jogurtem. W Turcji i na Bliskim Wschodzie sumak bardzo często zastępuje cytrynę.
Pojemność: 250g
Kraj pochodzenia: Turcja
Sumak SERA 90g
18,00 złSumak to ulubiona turecka przyprawa o lekko kwaskowym lub kwaskowo-słonawym smaku i ciemnoczerwonej brunatnej barwie. Sumak doskonale podkreśla smak duszonego, smażonego lub grillowanego mięsa, ryb i owoców morza oraz warzyw. Z powodzeniem można go stosować jak przyprawę do sałatek. Dobrze komponuje się z białymi słonymi serami oraz dipami i jogurtem. W Turcji i na Bliskim Wschodzie sumak bardzo często zastępuje cytrynę.
Pojemność: 90g
Kraj pochodzenia: Turcja
Szafran Premium BEH AFARIN 0,5g
22,00 złSzafran Pure ma wyjątkowy smak i niesamowity aromat. Wystarczy dodać szczyptę szafranu irańskiego, aby nadać potrawie bogaty żółty kolor i charakterystyczny smak. To jedna z najdroższych przypraw na świecie, gdyż do wyprodukowania 1kg przyprawy potrzeba około 200 000 kwiatów krokusa. Szafran poprawia nastrój, pomaga w utrzymaniu równowagi emocjonalnej, działa antydepresyjnie i przeciwnowotworowo. Używano go również do barwienia materiałów, jako dodatek do perfum, płynów do kąpieli i leków.
Pojemność: 0,5g
Kraj pochodzenia: Iran
Szafran Premium BEH AFARIN 1g
34,90 złSzafran Pure ma wyjątkowy smak i niesamowity aromat. Wystarczy dodać szczyptę szafranu irańskiego, aby nadać potrawie bogaty żółty kolor i charakterystyczny smak. To jedna z najdroższych przypraw na świecie, gdyż do wyprodukowania 1kg przyprawy potrzeba około 200 000 kwiatów krokusa. Szafran poprawia nastrój, pomaga w utrzymaniu równowagi emocjonalnej, działa antydepresyjnie i przeciwnowotworowo. Używano go również do barwienia materiałów, jako dodatek do perfum, płynów do kąpieli i leków.
Pojemność: 1g
Kraj pochodzenia: Iran
Zatar czerwony mix DURRA 400g
23,50 złZa’atar to aromatyczna mieszanka ziół i przypraw na bazie tymianku i prażonego sezamu. Produkt zawiera takie składniki: sezam, pszenica, sumak, kolendra, koper, sól, olej słonecznikowy, anyż. Ta bliskowschodnia przyprawa najczęściej stosowana jest do chlebków pita, humusu, marynowania mięs, warzyw oraz aromatyzowania oliwy/oleju. Zatar to nie tylko wyjątkowy aromat, posiada on bowiem także właściwości prozdrowotne, m.in. opóźnia procesy starzenia, poprawia pracę układu pokarmowego i przyspiesza trawienie.
Pojemność: 400g
Kraj pochodzenia: Jordania
Zatar zielony DURRA 400g
23,50 złZa’atar to aromatyczna mieszanka ziół i przypraw na bazie tymianku i prażonego sezamu. Produkt zawiera takie składniki: sezam, pszenica, sumak, kolendra, koper, sól, olej słonecznikowy, anyż. Ta bliskowschodnia przyprawa najczęściej stosowana jest do chlebków pita, humusu, marynowania mięs, warzyw oraz aromatyzowania oliwy/oleju. Zatar to nie tylko wyjątkowy aromat, posiada on bowiem także właściwości prozdrowotne, m.in. opóźnia procesy starzenia, poprawia pracę układu pokarmowego i przyspiesza trawienie.
Pojemność: 400g
Kraj pochodzenia: Jordania
