Sery tureckie
Kategoria nabiału w Rahman Market jest bardzo różnorodna i obejmuje sery do grillowania, kremowe dipy oraz przetwory mleczne z różnych krajów. Ser halloumi Hellim Gazi to grecki ser z pasteryzowanego mleka krowiego z dodatkiem mięty. Charakteryzuje się zwartą strukturą i jest idealny do smażenia lub grillowania. Porcja 28 g halloumi dostarcza około 7 g białka, 9 g tłuszczu i 25 % dziennej wartości wapnia. Białko wspiera wzrost i regenerację mięśni oraz utrzymanie masy mięśniowej, a wapń wzmacnia kości, bierze udział w pracy mięśni i hormonów. W naszej ofercie znajduje się także ser kozi Gazi w wersji 200 g i 720 g – zawiera minimum 50 % tłuszczu i jest znany z aromatycznego smaku: idealnie pasuje do sałatek, jajecznicy i śniadań. Ser owczy Gazi również zawiera co najmniej 50 % tłuszczu, ma tradycyjny smak i doskonale sprawdza się jako dodatek do potraw śniadaniowych, sałatek i börek. Biały ser krowi Beyaz Peynir jest miękki, kremowy i zawiera minimum 60 % tłuszczu. Podaje się go na śniadanie, z owocami śródziemnomorskimi, a także w zapiekankach.
Serki tureckie – halloumi, kaymak i labneh
Czytaj więcej
Poza serami do grillowania proponujemy też kremowe produkty mleczne. Serek Kaymak Gazi to kremowy dip wytwarzany ze świeżego pasteryzowanego mleka krowiego. Ma aksamitną konsystencję i delikatny smak, dzięki czemu sprawdza się jako mezé do kanapek i deserów. Labneh Koliós to gęsty kremowy serek o lekko słonym posmaku, przygotowany ze świeżego pasteryzowanego mleka krowiego. W porcji 28 g labnehu znajduje się około 80 kcal, 5 g białka, 6 g tłuszczu i 14 % dziennej wartości wapnia. Badania wykazują, że wysokobiałkowe produkty mleczne mogą pomagać w utrzymaniu masy mięśniowej, wspierać metabolizm i kontrolować poziom cukru we krwi. Żółty ser Yörem Kasar Peyniri to półtwardy ser podpuszczkowy z mleka krowiego o minimalnej zawartości 45 % tłuszczu, a jego smak przypomina cheddar. Nadaje się do sałatek, przystawek, pizzy, lasagne, a także do marynowania w oliwie. Ser na grilla Yayla i sery topione Puck uzupełniają gamę: te produkty są delikatne i mają niską zawartość cholesterolu.
Sery orientalne – jak podawać?
Sery typu halloumi, kozi i grillowy najlepiej smakują po krótkim smażeniu lub pieczeniu – zachowują wtedy sprężystość i nie rozpływają się. Ser kozi i biały możesz kroić w kostkę i dodawać do sałatek, omletów lub zapiekanek. Kaymak i labneh doskonale komponują się z miodem, świeżymi owocami, warzywami i pieczywem. Możesz je podawać jako dip lub smarowidło. Żółty ser Yörem Kasar Peyniri nadaje się do ścierania na tarce i posypywania zapiekanek, a także do krojenia w plasterki na kanapki. Ser topiony Puck sprawdzi się w toście i zapiekankach, a ponadto stanowi źródło wapnia przy niskiej zawartości tłuszczu. Wszystkie produkty należy przechowywać w lodówce i spożyć w ciągu kilku dni od otwarcia. Sery w solance można zostawić w płynie, dzięki czemu zachowają swoją konsystencję.
Rahman Market – Twoje źródło nabiału
W kategorii nabiał proponujemy szeroki wybór serów z Turcji, Grecji, Niemiec, Danii i Holandii. Każdy produkt jest wytwarzany z pasteryzowanego mleka i nie zawiera konserwantów. Sprowadzamy sery od uznanych producentów, dzięki czemu masz pewność co do ich jakości i świeżości. Posiadamy różne gramatury, by każdy klient mógł dobrać produkt do swoich potrzeb: od małych opakowań halloumi po duże wiaderka białego sera. Oferujemy również serek Labneh Koliós 500 g, który zachwyca kremową konsystencją i wieloma możliwościami podania. Zachęcamy do komponowania własnych talerzy serów, łączenia ich z miodami, świeżymi ziołami i owocami. Dzięki produktom Rahman Market stworzysz w domu orientalną ucztę.
Wyświetlanie wszystkich wyników: 14
Ajran YÖREM 1l
14,00 złOryginalny turecki orzeźwiający napój przygotowany z pasteryzowanego jogurtu 60% i wody. Ayran jest popularny w krajach Bliskiego Wschodu, stanowi smaczny dodatek do wielu potraw i gasi pragnienie. Ze względu na swój skład działa również wspomagająco na odchudzanie.
Pojemność: 1 litr
Kraj pochodzenia: Niemcy
Masło klarowane Pure Ghee KHANUM 500g
53,00 złWysokiej jakości Pure Butter Ghee dodaje potrawom wyjątkowy aromat i bardzo bogaty smak. Masło klarowne jest idealne do smażenia i frytowania. Ma długi okres przydatności do spożycia i może być przechowywane w temperaturze pokojowej. Klarowne masło zawiera 99,8% tłuszczu z mleka krowiego. Nie zawiera wielu alergenów, jak np. laktoza czy kazeina. Ghee zawiera beta-karoten i witaminę E, dwa dobrze znane przeciwutleniacze, które przeciwdziałają wolnym rodnikom. Ghee w diecie pomoże nam zachować dobre zdrowie. Ghee jest szeroko stosowane w kuchni indyjskiej i południowoazjatyckiej w celu przygotowania różnorodnych potraw, takich jak ryż ghee, pilaw i biryani, a także do produkcji słodyczy, takich jak Mysore Pak, chałwa, laddu i innych.
Pojemność: 500g
Kraj pochodzenia: Holandia
Ser Halloumi Hellim GAZI 250g
24,00 złSer typu greckiego Gazi, z mleka krowiego z dodatkiem mięty, o zwartej konsystencji. Świetnie nadaje się do smażenia lub grillowania. Produkt zawiera: mleko krowie pasteryzowane, sól, mięta, podpuszczka roślinna, bakterie kwasu mlekowego. Bez konserwantów.
Pojemność: 250g
Kraj pochodzenia: Niemcy
Ser kozi GAZI 200g
19,50 złGrecki ser kozi Gazi ma tradycyjny i aromatyczny smak. Ser z mleka pasteryzowanego zawiera min. 50% tłuszczu. Idealny do sałatek i börek, doskonały na śniadanie, dobrze komponuje się z śródziemnomorskimi owocami, takimi jak melon, brzoskwinia i winogrona.
Pojemność: 200g
Kraj pochodzenia: Grecja
Ser krowi Beyaz Peynir GAZI 720g
45,00 złSer biały Gazi jest miękki o kremowym i wyjątkowym smaku. To nabiał z zawartością min. 60% tłuszczu wytwarzany ze świeżego pasteryzowanego mleka krowiego. Idealny do sałatek i börek, doskonały na śniadanie, dobrze komponuje się z śródziemnomorskimi owocami, takimi jak melon, brzoskwinia i winogrona. Bardzo dobrze nadaje się do przygotowywania ciepłych potraw.
Pojemność: 720g, po odsączeniu 400g
Kraj pochodzenia: Turcja
Ser owczy GAZI 200g
19,50 złGrecki ser owczy Gazi ma tradycyjny i aromatyczny smak. Ser z mleka pasteryzowanego zawiera min. 50% tłuszczu. Idealny do sałatek i börek, doskonały na śniadanie, dobrze komponuje się z śródziemnomorskimi owocami, takimi jak melon, brzoskwinia i winogrona.
Pojemność: 200g
Kraj pochodzenia: Grecja
Ser żółty YÖREM Kasar Peyniri 400g
25,00 złYörem Kasar Peyniri to żółty, półtwardy, dojrzewający ser podpuszczkowy z mleka krowiego, zawierające nie mniej niż 45% tłuszczu. Smakiem i konsystencją przypomina cheddar. Jego jasnożółta skórka i delikatny, słonawy, lekko orzechowy posmak, nabierają wyrazistości i pikantności w miarę dojrzewania. Może być dodawany do sałatek, przystawek, pizzy i lasagne, ale równie dobrze smakuje marynowany w oliwie.
Pojemność: 400g
Kraj pochodzenia: Turcja
Serek topiony PUCK 240g
19,90 złSerek topiony Puck o delikatnym smaku doskonały do pieczywa i kanapek, używany również w daniach deserowych. Dobre źródło wapnia o niskiej zawartości kalorii i cholesterolu. Produkt zawiera mleko pasteryzowane, kwas mlekowy, sól, kultury bakterii, fosforan sodowy.
Pojemność: 240g
Kraj pochodzenia: Dania
Serek topiony PUCK 500g
35,00 złSerek topiony Puck o delikatnym smaku doskonały do pieczywa i kanapek, używany również w daniach deserowych. Dobre źródło wapnia o niskiej zawartości kalorii i cholesterolu. Produkt zawiera mleko pasteryzowane, kwas mlekowy, sól, kultury bakterii, fosforan sodowy.
Pojemność: 240g
Kraj pochodzenia: Dania
