Opis
Za’atar to aromatyczna mieszanka ziół i przypraw na bazie tymianku i prażonego sezamu. Produkt zawiera takie składniki: sezam, pszenica, sumak, kolendra, koper, sól, olej słonecznikowy, anyż. Ta bliskowschodnia przyprawa najczęściej stosowana jest do chlebków pita, humusu, marynowania mięs, warzyw oraz aromatyzowania oliwy/oleju. Zatar to nie tylko wyjątkowy aromat, posiada on bowiem także właściwości prozdrowotne, m.in. opóźnia procesy starzenia, poprawia pracę układu pokarmowego i przyspiesza trawienie.
