Opis
Papryczki piri piri oprócz swojej ostrości wyróżniają się lekko owocową i wędzoną nutą, która doskonale pasuje do dań i podkreśla ich pikantność. Dostarczają również organizmowi wiele cennych składników: w strąkach papryczek zawarte są liczne przeciwutleniacze i mikroelementy w tym witaminy z grupy B, kwas foliowy, potas, fosfor, żelazo i wapń. Wspomagają proces trawienia, mają właściwości przeciwzapalne i antybakteryjne, wspierają odchudzanie, korzystne dla cukrzyków. Papryczki często używane są do przyrządzenia sosów i dipów; w wersji suszonej można je stosować w całości, jak również zmielić na proszek i używać jako przyprawę. Doskonale sprawdzą się jako dodatek do wszelkiego rodzaju mięs.
