Opis
Ciecierzyca to gotowa przekąska zarówno na zimno jak i na ciepło. Można dodawać do innych dań czy sałatek, hummusu, falafelu. Ciecierzyca może stanowić podstawę zdrowych dań, ponieważ dostarcza do organizmu wiele substancji odżywczych. To ulubiony produkt dietetyków, gdyż jest bogaty w białko, zawiera dużo błonnika, kwasu foliowego, żelaza, magnezu, cynku, ryboflawiny, wapnia i fosforu.