Opis
Salep to tradycyjny turecki napój przygotowywany z mielonych bulw storczyka, co nadaje mu charakterystyczną konsystencję – jest gęsty i kremowy. Do jego przyrządzenia zazwyczaj używa się mleka, cynamonu, wanilii, cukru. Salep jest często podawany jako rozgrzewający napój, a jego aromat i smak są niezwykle kojące.