Description
Ryż basmati Mahmood to bardzo popularna marka na Bliskim Wschodzie. Rośnie w Indiach i Pakistanie u podnóży Himalajów. Podczas gotowania ziarna pęcznieją tylko wzdłuż, robią się niezwykle długie, cienkie i sypkie. Ryż ma delikatny i wyrazisty orzechowy aromat, idealnie współgra z ostrymi przyprawami. Najlepiej komponuje się z drobiem, rybami i owocami morza. Oprócz walorów smakowych ma również właściwości prozdrowotne: ryż jest źródłem błonnika, białka, witamin z grupy B, minerałów (żelazo, selen, cynk, mangan, fosfor, miedź).
